Confezionatrice sottovuoto a campana da banco con soft air di serie. Ideale per la piccola ristorazione e piccole gastronomie. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Scheda elettronica con controllo del vuoto. Confezionamento in bacinelle Gastronorm tramite apposita maniglia sonda. Barra saldante amovibile senza fili, per una facile e rapida pulizia.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 510 | 345 | 392 |
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco. Macchina compatta. Ideale per piccoli ambienti, bar. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Scheda elettronica con controllo del vuoto. Barra saldante amovibile senza fili, per una facile e rapida pulizia. Facile pulizia della vasca,
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 515 | 300 | 325 |
Confezionatrice sottovuoto a campana carrellata touch-screen evoluto. Ideale per macellerie, GDO, laboratori. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Dotata di pannello operatore e PLC. Macchina full optional dotata di atmosfere modificata. Soft-Air e dispositivo fissaggio coperchio. Dotata di stampante per etichetta adesiva in cui possono essere indicati : ingredienti, operatore, lotto, data di confezionamento e di scadenza. Ideali per ambienti con diversi operatori.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 725 | 900 | 576 |
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco. Macchina compatta. Ideale per piccoli ambienti o per uso domestico. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Scheda elettronica con regolazione tempo di saldatura. Barra saldante amovibile senza fili, per una facile e rapida pulizia. Facile pulizia della vasca,
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 512 | 265 | 306 |
Confezionatrici vuoto esterno in acciaio inox. Ideale per piccoli bar. Confeziona solo tramite sacchetti goffrati o a soffietto. Possibilità di confezionamento in contenitori tramite apposita maniglia sonda. Larghezza busta massima 420 mm.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 315 | 190 | 470 |
Apparecchio per cottura sottovuoto. Cucina sottovuoto a bassa temperatura. Ideale per la ristorazione media-grande. 20 programmi personalizzabili. Capacità fino a 60 litri. Tecnologia avanzata con pompa, circolazione orizzontale.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 220 | 415 | 164 |
Apparecchio per cottura sottovuoto. Ideale per la cottura e rigenerazione in partita. 20 programmi personalizzabili. Capacità fino a 20 litri, basso consumo energetico. Cottura in ogni tipo di contenitore. Il più piccolo per la cottura sottovuoto professionale
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 172 | 357 | 93 |
Affettatrice verticale per salumi professionale lama 300 m, materiale struttura alluminio anodizzato, alimentazione.230V monofase o 400V trifase. Affettatrici progettate per l’installazione nella piccola e media ristorazione.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 55 | 48 | 71 |
Affettatrice a gravità con trasmissione a cinghia con lama da 300 mm. Fusione in lega di alluminio anodizzato, alimentazione.230V monofase o 400V trifase. Affettatrici progettate per l’installazione nella piccola e media ristorazione.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 54 | 47 | 64 |
Affettatrice manuale con volano dal design elegante e raffinato con lama 350 mm. Struttura in alluminio fuso verniciato a fuoco, funzionamento completamente manuale.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 64 | 76 | 93 |
Hamburgatrice ø 100, macchina utilizzata nelle macellerie e nelle grandi cucine per il confezionamento di hamburger. Struttura robusta in alluminio anodizzato, parti a contatto con il cibo in acciaio inox, base in gomma antiscivolo estremamente facile da pulire.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 42 | 28 | 34 |
Robot da cucina Swedlinghaus CUT 3 VS. Macchina professionale indispensabile in ogni cucina per omogeneizzare, impastare, sbriciolare, tagliare e tritare. Costruzione in acciaio inox o alluminio anodizzato per la versione MPM, vasca e lame in acciaio inox. Micro/interruttore di sicurezza coperchio, vasca estraibile, ferodo meccanico, comandi a bassa tensione, utensili estraibili, coperchio in policarbonato per uso alimentare, comando ad impulsi (escluso Mod. CUT3E), mozzo dotato di lame lisce di serie. Potenza: 550 Watt Voltaggio: monofase .Capacità ciotola: 3 litri
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 27 | 42 | 24 |
Macchina per pasta fresca. Macchina per impastare ed estrudere pasta fresca nei diversi formati ideale per ristoranti o paste all’uovo. Struttura in acciaio verniciato o in acciaio Inox ed elementi a contatto con l’impasto realizzati in acciaio inox o in bronzo alimentare. Potenza 0,38 kW.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 23 | 42,5 | 44 |
Grattugia doppia – alluminio. Macchine professionali ideali per grattugiare formaggio, pane, biscotti e frutta secca, indicate per supermercati e grandi comunità.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 22 | 38 | 54 |
Impastatrice a spirale a testa fissa, capacità impasto 5 Kg . Macchina ideale per la lavorazione di impasti per pane e pizza. Vasca, spirale, piantone in acciaio inox, trasmissione a catena, motoriduttore a bagno d’olio, struttura in acciaio verniciata con polveri epossidiche per alimenti, carter di copertura della vasca in lamiera inox con micro di sicurezza.
| Larghezza | Profondità | Altezza |
|---|---|---|
| 260 | 527 | 540 |
