FAVOLA 315 20
Valko - FAVOLA 315 20

Confezionatrice sottovuoto a campana da banco con soft air di serie. Ideale per la piccola ristorazione e piccole gastronomie. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Scheda elettronica con controllo del vuoto. Confezionamento in bacinelle Gastronorm tramite apposita maniglia sonda. Barra saldante amovibile senza fili, per una facile e rapida pulizia.

LarghezzaProfonditàAltezza
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FAVOLA 258
Valko - FAVOLA 258

Confezionatrice sottovuoto a campana da banco. Macchina compatta. Ideale per piccoli ambienti, bar. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Scheda elettronica con controllo del vuoto. Barra saldante amovibile senza fili, per una facile e rapida pulizia. Facile pulizia della vasca,

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FAVOLA 560 SL
Valko - FAVOLA 560 SL

Confezionatrice sottovuoto a campana carrellata touch-screen evoluto. Ideale per macellerie, GDO, laboratori. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Dotata di pannello operatore e PLC. Macchina full optional dotata di atmosfere modificata. Soft-Air e dispositivo fissaggio coperchio. Dotata di stampante per etichetta adesiva in cui possono essere indicati : ingredienti, operatore, lotto, data di confezionamento e di scadenza. Ideali per ambienti con diversi operatori.

LarghezzaProfonditàAltezza
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LINE 08 250
Valko - LINE 08 250

Confezionatrice sottovuoto a campana da banco. Macchina compatta. Ideale per piccoli ambienti o per uso domestico. Digitale, in acciaio inox, con set di riduttori di volume in dotazione. Scheda elettronica con regolazione tempo di saldatura. Barra saldante amovibile senza fili, per una facile e rapida pulizia. Facile pulizia della vasca,

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CVE 420
Valko - CVE 420

Confezionatrici vuoto esterno in acciaio inox. Ideale per piccoli bar. Confeziona solo tramite sacchetti goffrati o a soffietto. Possibilità di confezionamento in contenitori tramite apposita maniglia sonda. Larghezza busta massima 420 mm.

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IDROCHEF 216
Valko - IDROCHEF 216

Apparecchio per cottura sottovuoto. Cucina sottovuoto a bassa temperatura. Ideale per la ristorazione media-grande. 20 programmi personalizzabili. Capacità fino a 60 litri. Tecnologia avanzata con pompa, circolazione orizzontale.

LarghezzaProfonditàAltezza
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KUOCO
Valko - KUOCO

Apparecchio per cottura sottovuoto. Ideale per la cottura e rigenerazione in partita. 20 programmi personalizzabili. Capacità fino a 20 litri, basso consumo energetico. Cottura in ogni tipo di contenitore. Il più piccolo per la cottura sottovuoto professionale

LarghezzaProfonditàAltezza
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